Je tiens le bar…… que faut-il faire ?

Venez un peu plus tôt  SVP > Mercredi : 18h00  – Dimanche : 9h30

Vous avez la possibilité d’aller nager avec les maîtres-nageurs avant les autres membres ;).

AVANT

AVANT ouverture du bar

  • Brancher l’eau à l’évier.

Le tuyau d’arrosage jaune est rangé est dans le mini local à droite du vestiaire des filles.

Dérouler, brancher, ouvrir l’eau. (attention, dans le local, l’eau chaude est le robinet tout en dessous – pointant vers la porte)

  • Remplir un bassin d’eau chaude pour la vaisselle et faire chauffer la bouilloire.
  • Remplir les 2 éviers d’eau chaude. (un avec du savon, l’autre avec de l’eau claire)
  • Bouger les panneaux en bois pour accéder aux verres. (une petite visseuse est dispo dans le chalet)
  • Préparer quelques assiettes avec les cacahuètes sur les manges debout et sur le bar.
  • Chauffer la soupe si quelqu’un en a amené.

Un membre du comité  vous amenera la caisse.

PENDANT

PENDANT 

  • Servir les boissons et barrer le bon nombre de pingouins sur les cartes boisson.
  • Vente de cartes boissons (Attention parfois les cartes collent entre elles)
  • Si quelqu’un fait un virement pour acheter une ou plusieurs cartes, ne pas oublier de le noter sur la feuille de caisse.
  • Faire la petite vaisselle des verres (évier) et des tasses/bols de soupe (bassin).
  • Récupérer régulièrement les verres (ou demander qu’on les ramène).
  • Remettre des cacahuètes si nécessaire.
  • Si il manque qq chose dans les frigos, voir le stock restant dans le chalet et re-remplir le frigo. (si le stock est vide le signaler au responsable bar)
  • Respecter les doses pour les verres à vin.
  • Respecter les prix, ce n’est pas ‘open bar’.
  • Quand il n’y a plus, Il n’y a plus…. Ils boiront autre chose !

On sonne la cloche = On sert le dernier verre.  A voir avec la personne du comité qui s’occupe de la fermeture.

Le Mercredi vers 20h00-20h30

Le Dimanche vers 13h30-14h00

Vous vous sentez débordé ou vous ne savez pas un truc, n’hésitez pas à demander le l’aide ! Il y aura toujours un membre pour vous aider 

APRES

AVANT de partir …

  • Trier et ranger un maximum les bouteilles dans les casiers.
  • Ré approvisionner les frigos.
  • Finir la vaisselle.
  • Ranger les verres (attention de ne pas mouiller les planches)
  • Remettre les panneaux devant les verres.
  • Les casiers de vidanges complets sont à ranger au centre de la cabane.
  • Bien vérifier que les chauffes terrasses sont bien éteints et que les bonbonnes de gaz sont bien fermées.
  • Rassembler les poubelles (poubelles, verres et cartons) et les porter sur la dalle de tri – sur la droite avant la sortie du camping.

Un membre du comité viendra récupérer la caisse.

Tenue du bar lors d’évènements particuliers (bulles, porte ouverte, repas, …)

Être disponible un peu plus longtemps si possible.

Les membres du comité sont là pour ‘reprendre le job ‘ si nécessaire.